Bolinho de chuva

kl

Por Mariana de Brito

Quando pensamos em nossas avós, logo nos lembramos daquela comidinha gostosa, aquele velho gosto de infância, pois se tem um ditado que é super correto é “Casa da vovó, paraíso dos netos”.  E hoje querido leitores trouxemos para vocês uma receita digna da vovó, para relembrarmos nossa infância, um bolinho de chuva para comer quentinho, e que é super fácil de fazer.

INGREDIENTES

  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de canela

MODO DE PREPARO

  1. Misture todos os ingredientes até ficar uma massa mole e homogênea. Numa panela com o óleo bem quente, com uma colher vá colocando as bolinhas de massa até dourarem e depois retire elas.
  2. Por fim, polvilhe com açúcar e canela. E pronto! Bom apetite!

 

PANQUECAS (RECEITA DA VOVÓ)

download

Por Poliana dos Reis

Olá queridos leitores, hoje trago uma receitinha diferente e super prática para fazer em uma tarde de sexta-feira. Seja para os netos, seja para os filhos ou até mesmo para o marido ou para a esposa. É super rápido, prático e fica uma delícia! Vamos lá tentar fazer? Depois nos conte se deu certo e mande as fotos nos comentários.

INGREDIENTES

  • 1 copo de leite
  • 1 ovo
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência cremosa
  2. Unte uma frigideira com manteiga, espere esquentar e despeje uma concha de massa
  3. Faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira
  4. Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada
  5. Espere até a massa se soltar do fundo, vire e deixe fritar do outro lado
  6. Recheie a gosto, enrole e sirva

 

 

 

BOLO DE MACAXEIRA SUPER PRÁTICO DA VÓ

21_42_23_745_Bolo_de_aipim_com_coco

Por Thayná Ítala.

Olá queridos leitores! Sabemos que não há nada melhor do que aquela receitinha com sabor de interior que a gente só tem oportunidade de comer nas férias ou quando vai na casa da vó. Aquele bolinho de macaxeira, mas que dá uma dificuldade pra fazer, porque tem que ralar a macaxeira, escorre a água… só até aqui já dá pra cansar. Porém, seus problemas acabaram, pois agora temos uma receita super rápida e prática. E não precisa mais esperar chegar as férias para poder comer.

INGREDIENTES

  • 1 kg de macaxeira
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 100 g de manteiga
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 pacote de coco ralado ( ou o côco in natura em pedaços) e você pode utilizar um pacote de 100g ou mais, fica a seu gosto.
  • 100 gramas de queixo picado
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 ovos

MODO DE PREPARO

  1. Descasque e pique a macaxeira em pedaços pequenos
  2. No liquidificador coloque a macaxeira picada, o leite, o leite de côco e a manteiga
  3. Bata tudo até perceber que não há mais pedaços de macaxeira e tudo se transformou em uma massa homogênea
  4. Acrescente o açúcar , o sal e o côco ralado ( ou o côco in natura em pedaços) e bata mais um pouco
  5. Acrescente os pedaços de queixo e misture
  6. Despeje a massa em uma forma redonda e untada com margarina e farinha de trigo asse em forno pré-aquecido, a 230ºC, por uns 45 minutos ou até que colocando o palito ele saia limpo ou que a parte de cima esteja bem dourada
  7. Espere esfriar um pouco, enquanto isso prepare um café, e pode saborear.

Bolo de banana da Vovó

141284_original                                                                                                                                Por Luana Borges 

Hoje, trago aos queridos leitores, uma receita de bolo de banana, para alegrar seu dia, literalmente, já que a banana é rica em triptofano, um aminoácido que aumenta a produção de serotonina, sendo esta, responsável por melhorar o humor.

Além de tal benefício, a banana ajuda a regular o intestino, a evitar cãibras musculares, fortalece o sistema imunológico, reduz a pressão arterial, entre outras infinidades de vantagens.

Então, deixa a moleza de lado e vamos pôr a mão na massa.

Ingredientes:

  • Dois (02) ovos
  • Uma (01) xícara de açúcar
  • Duas (02) xícaras de farinha de trigo
  • Uma (01) xícara de leite
  • Uma (01) colher do sumo do limão
  • Meia (1/2) xícara de óleo
  • Uma (01) uma colher de fermento em pó
  • Banana marmelo
  • Canela e açúcar a gosto

Modo de preparo:

No liquidificador bata os ovos por aproximadamente dois (02) minutos, depois acrescente o óleo e o açúcar, e continue batendo. Misture o sumo do limão no leite e o adicione a mistura, fazendo o mesmo com a farinha de trigo e o fermento em pó, até obter uma massa homogênea.

Amasse uma banana e acrescente a massa.

Unte uma forma média com óleo e coloque a mistura, em seguida corte bananas suficientes para cobrir toda a massa, depois misture canela e açúcar e polvilhe por cima das bananas.

Leve ao forno em 180º graus por aproximadamente 40 minutos (podendo o tempo variar  dependendo da potência do seu forno)